Zitronen-Kühlschrankkuchen
Zitronen-Kühlschrankkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pkg. Löffelbiskuits, 1 Dose Kondensmilch, gekühlt, 1 Pkg. Zitronengelee, 1 c. kochendes Wasser und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Boden und die Seiten einer 9 bis 10 Zoll großen Springform mit gespaltenen Löffelbiskuits auslegen (die runde Seite nach außen).
Die Pet-Kondensmilch in Schüssel 1 aufschlagen und beiseite stellen.
In Schüssel 2 vermischen: Zitronengelatine, kochendes Wasser, Zucker sowie die abgeriebene Schale und den Zitronensaft der 3 Zitronen.
In einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher geschmacksneutrale Gelatine mit 1/4 Tasse kaltem Wasser vermischen, bis sie sich aufgelöst hat.
In Schüssel 2 mischen. Schüssel 2 in Schüssel 1 falten und in die vorbereitete Pfanne gießen.
Die Schlagsahne aufschlagen und den Kuchen belegen.
Mit abgeriebener Zitronenschale garnieren. Mindestens 6 Stunden kalt stellen.
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