Zitronen-Himbeer-Parfait
Zitronen-Himbeer-Parfait ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Maisstärke, 2/3 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 2 1/2 c. Milch und 2 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf Maisstärke, Zucker und Salz vermischen.
Milch und Eigelb verrühren und langsam unter die Maisstärkemischung rühren.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und zum Kochen kommt.
Unter Rühren 1 bis 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen und durch ein Sieb gießen.
Die Sahne schlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
Schlagsahne unter den abgekühlten Pudding heben.
Den Pudding halbieren und das Himbeerpüree unter eine Hälfte heben. Den Pudding abwechselnd in Parfaitgläser schichten. Bis zum Servieren kühl stellen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen