Zitronenpudding mit heißer Zitronensauce
Zitronenpudding mit heißer Zitronensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 3/4 c. weißer Zucker, 1/3 c. Mehl, 1/8 TL. Salz und 3 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Gesiebtes Mehl und Salz, Zitronensaft und Schale hinzufügen.
Eigelb schaumig schlagen; Milch hinzufügen.
Gut mit der Mehlmischung vermischen.
Das steif geschlagene Eiweiß mit 1/4 Tasse Zucker unterheben.
In eine gut geölte 2-Liter-Auflaufform gießen und im mäßigen Ofen bei 375 °C 40 bis 45 Minuten backen oder bis es fest ist.
Wenn die obere Kruste zu schnell braun wird, legen Sie ein Backblech oder Aluminiumfolie über einen darüber liegenden Ofenrost.
Heiß mit Zitronensauce servieren.
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