Zitronenkuchen (ergibt 1 Kuchen)
Zitronenkuchen (ergibt 1 Kuchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke, 1/4 c. Butter, 1 c. Milch und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Maisstärke in einem Topf mit Butter, Zitronenschale, Zitronensaft und Eigelb vermischen.
Milch einrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Sauerrahm unterheben.
In die gebackene Schale legen.
Verwenden Sie Eiweiß, 1/4 Tasse Zucker und Weinstein.
Machen Sie Baiser und Eiskuchen.
Bei 400° backen, bis es braun ist.
2 Stunden kalt stellen.
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