Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, sel, c. eau bouillante, œufs, séparés et c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel; incorporer à l'eau bouillante. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair.
Incorporer les jaunes d'œufs battus; cuire 2 minutes de plus.
Retirer du feu; ajoutez le jus de citron.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue composée de blancs d'œufs battus en neige et de 6 cuillères à soupe de sucre.
Faire dorer au four.
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