Tarte Au Citron
La tarte au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 1/4 c. sucre, 1/4 c. jus de citron (1 citron), 1 c. du zeste de citron râpé et 3 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la fécule de maïs, 1 1/4 tasse de sucre, le jus de citron et le zeste. Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. Ajoutez progressivement de l'eau bouillante.
Porter à ébullition à feu direct, puis faire bouillir doucement pendant 4 minutes en remuant constamment.
Verser dans la croûte cuite.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient un peu fermes.
Ajoutez une pincée de crème de tartre. Continuez à battre jusqu'à consistance ferme. Ajoutez 4 à 6 cuillères à soupe de sucre.
Étaler sur la tarte. Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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