pastel de limon
Lemon Pie es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 4 minutos. Hecho con c. azúcar, c. maicena, c. leche, yemas de huevo batidas y c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola, combine el azúcar y la maicena; agregue gradualmente la leche hasta que quede suave
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese.
Reducir el fuego; cocine y revuelva 2 minutos más
Retirar del fuego
Agrega una pequeña cantidad de líquido caliente a las yemas de huevo.
Devolver todo a la sartén.
Llevar a ebullición suave, revolviendo constantemente.
Cocine 20 minutos más. (La mezcla quedará muy espesa). Agregue la mantequilla y la cáscara de limón.
Agregue suavemente el jugo de limón.
Cubrir y enfriar completamente.
Incorpora la crema agria; verter en la base del pastel
Refrigerar 2 horas
Cubra con Cool Whip.
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