Zitronenpfeffer-Hähnchen
Zitronen-Pfeffer-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften, gehäutet und ohne Knochen, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Zitronenpfeffergewürz und 1/4 c. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Legen Sie jedes Hähnchenstück zwischen zwei Scheiben Plastikfolie und drücken Sie es mit einem Fleischhammer auf eine Dicke von etwa 0,6 cm flach.
Mehl, Salz und Zitronen-Pfeffer-Gewürz vermischen.
Hähnchen leicht in der Mehlmischung eintauchen.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Fügen Sie das Hähnchenfleisch hinzu und braten Sie es auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.
Zitronensaft hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Für 4 Personen.
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