Zitronen-Petersilien-Muschelsauce für Linguine Masello
Zitronen-Petersilien-Muschelsauce für Linguine Masello ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 (16 oz.) Dose ganzen Muscheln, 1/4 c. Zwiebel, fein gehackt, 1/3 c. extra natives Olivenöl, 2 EL. Butter und 1 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebel und Knoblauch in Öl und Butter bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten.
Muschelsaft, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 5 weitere Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf 1 Tasse reduziert ist.
In der Zwischenzeit Linguine kochen.
Muscheln, Petersilie, Zitronenschale und Zitronensaft zur Mischung aus Olivenöl und Muschelsaft hinzufügen.
Mit Linguine vermischen.
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