Bizcocho de limón y naranja

Precalienta el horno a 350°. Engrase generosamente el molde Bundt o el molde tubular con Crisco.

Tamizar la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal y poner en un tazón grande de batidora eléctrica.

Agrega el azúcar, el Crisco y el suero de leche.

Mezcle durante 1 minuto para mezclar los ingredientes, luego bata a velocidad media durante 2 minutos.

Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando a velocidad baja.

Vierta la masa ligeramente en el molde preparado.

Hornee por 1 hora.

Cuando el pastel esté listo, retírelo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos, luego invierta el molde sobre un plato cubierto con papel encerado.

Sale fácilmente si la sartén ha sido bien engrasada.