Zitronen- oder Orangen-Schokoladenkekse
Zitronen- oder Orangen-Schokoladenkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Koriander (optional), 1 1/2 Stangen weiche gesalzene Butter (kein Ersatz) und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Mehl, Soda und Koriander mit einem Schneebesen vermischen und beiseite stellen. Backofen auf 300° vorheizen.
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis eine körnige Paste entsteht.
Eier hinzufügen, extrahieren und schlagen.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab.
Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mit der Mehlmischung vermengen.
Wenn alle Zutaten vermischt sind, fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu.
Nicht zu viel mischen.
Lassen Sie den Teig teelöffelweise im Abstand von 3,8 cm auf das gefettete Backblech fallen. sie werden sich ausbreiten.
15 Minuten auf der mittleren Schiene im Ofen backen.
Nicht bräunen! Sofort in Kühlregale umfüllen.
Ergibt 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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