Zitronen-Hafer-Riegel
Zitronen-Hafer-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 14 oz. Dose gesüßte Kondensmilch, 1/2 c. Zitronensaft, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale (optional), 2/3 c. Butter oder Margarine, weich und 1 c. brauner Zucker, fest verpackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 9 x 13 Zoll große Kuchenform einfetten.
In einer kleinen Schüssel Kondensmilch und Zitronensaft verrühren, bis eine Mischung entsteht (Zitronenschale hinzufügen). Mischung beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel Butter und braunen Zucker verrühren.
Backpulver und Haferflocken verrühren; Zur Zitronenmischung hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung wird krümelig sein. Die Hälfte der Mischung in der Pfanne verteilen und fest andrücken.
Zitronenmischung darüber verteilen; Mit der restlichen Hafermischung bestreuen.
Bei 350° etwa 25 Minuten backen (bis die Ränder braun sind).
15 Minuten auf dem Gitter abkühlen lassen.
Vor dem Schneiden in Riegel kalt stellen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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