Tarte au citron meringuée (micro-ondes)
La tarte au citron meringuée (micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. fécule de maïs, 3 c. farine, 2 c. lait, 1 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la fécule de maïs, la farine, le lait, le sucre et le sel avec un fouet métallique dans un grand bol en Pyrex.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 9 minutes.
Ajouter les jaunes d'oeufs battus, bien battre le mélange avec un fouet métallique.
Cuire au micro-ondes 1 minute de plus.
Ajouter le beurre et bien mélanger.
Ajoutez ensuite le jus et le zeste de citron ; bien mélanger.
Verser dans le fond de tarte cuit et garnir de meringue.
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