Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. açúcar, 1/8 colher de chá. sal, 1 1/3 xícara. água, 3 colheres de sopa. manteiga e 1/2 xícara. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine açúcar, amido de milho e sal em uma panela; reserve a mistura de açúcar.
Combine as gemas, a água e o suco de limão; mexa na mistura de açúcar.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar e ferver.
Ferva por 1 minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo.
Junte a manteiga e a casca de limão. Colher em casca de massa.
Espalhe o merengue nas bordas da torta para selá-la.
Asse a 325° por 25 minutos.
Rende uma torta de 9 polegadas.
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