Лимонный пирог с безе
Лимонный пирог с безе — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа 22 минуты. Сделано из оболочки для пирога, c. сахар, в. кукурузный крахмал, . соль и в. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Приготовьте корж для пирога.
Смешайте 1 1/3 стакана сахара, кукурузный крахмал и соль в кастрюле среднего размера.
Постепенно вливайте воду.
Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет.
Кипятить 1 минуту.
Снимите с огня.
Яичные желтки слегка взбейте в небольшой миске.
Медленно добавьте 1/2 стакана горячей смеси. Медленно добавьте обратно в остальную горячую смесь.
Варить, постоянно помешивая, на медленном огне 2 минуты.
Снимите с огня.
Добавьте маргарин, цедру лимона и лимонный сок.
Вылейте в остывшую оболочку пирога.
Накройте пленкой и поставьте в холодильник до застывания (3 часа). Взбейте яичные белки с винным камнем до белой пены.
Посыпьте 1/2 стакана сахара и взбивайте до пиков.
Выкладываем на пирог. Готовьте при температуре 425° в течение 3–5 минут до коричневого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий