Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 3 cucharadas. harina, una pizca de sal y 1 1/2 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola, mezcle el azúcar, la maicena, la harina y la sal.
Agrega poco a poco agua caliente, revolviendo constantemente.
Cocine y revuelva a fuego alto hasta que la mezcla hierva.
Reducir el calor.
Cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas de huevo y luego regresa a la mezcla caliente.
Llevar a ebullición y cocinar durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Agrega la mantequilla y la piel de limón.
Agregue lentamente el jugo de limón, mezclando bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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