Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. fécule de maïs, 2 1/4 c. sucre, 1/2 c. sel, 3/4 c. jus de citron frais et 2 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la fécule de maïs, le sucre et le sel dans une poêle.
Incorporer l'eau.
Cuire en remuant jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Retirer du feu et ajouter aux jaunes battus.
Cuire 1 minute.
Retirer et ajouter le beurre et le jus de citron.
Laisser refroidir et verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue et placer sous le gril jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
🍷 Accords Parfaits
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