Zitronen-Baiser-Torte

Zitronen-Baiser-Torte

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Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackener Tortenschale, 1 1/2 c. Zucker, 1/3 c. plus 1 EL. Maisstärke, 1 1/2 c. Wasser und 3 Eigelb, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400° vorheizen.

Tortenboden backen.

Zucker und Maisstärke in einem mittelgroßen Topf mischen. Nach und nach Wasser einrühren.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.

Kochen und 1 Minute rühren.

Einen Teil der heißen Masse nach und nach unter das Eigelb rühren. In der Pfanne zu der heißen Mischung verrühren.

Kochen und 1 Minute rühren.

Vom Herd nehmen.

Butter, Zitronenschale, Zitronensaft und Lebensmittelfarbe einrühren.

In die gebackene Tortenform gießen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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