Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/3 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. d'eau, 3 jaunes d'œufs légèrement battus et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez dans une casserole le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer l'eau progressivement.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir 1 minute, puis incorporer lentement au moins la moitié du mélange chaud aux 3 jaunes d'œufs battus.
Incorporer au mélange chaud dans une casserole.
Faire bouillir 1 minute de plus en remuant constamment.
Retirer du feu.
Continuez à remuer jusqu'à consistance lisse et incorporez le beurre, le jus de citron et le zeste de citron.
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