Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. harina, 1 1/4 c. azúcar granulada, 1 c. agua hirviendo, 1/3 c. leche y 2 huevos grandes (yemas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En la estufa, combine la harina y el azúcar, luego agregue agua hirviendo, revolviendo constantemente.
Agregue la leche y cocine hasta que la mezcla espese, revolviendo con frecuencia.
Separe los huevos y reserve las claras para el merengue.
Agregue una yema a la vez, revolviendo hasta que la mezcla esté espesa y las hojas de la cuchara.
Agrega la mantequilla, el jugo de limón y la cáscara; revuelva, luego, después de enfriar, vierta en la base del pastel horneado.
🍷 Maridajes Perfectos
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