Zitronen-Baiser-Torte

Zitronen-Baiser-Torte

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Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser oder Milch, 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale und 5 EL. Maisstärke, gemischt mit 1/2 c. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser oder Milch, Zucker, Salz und Zitronenschale in einem Topf bei direkter Hitze zum Kochen bringen; Maisstärke hinzufügen.

Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Vom Herd nehmen.

Eigelb, Butter und Zitronensaft getrennt hinzufügen und jedes Mal gut verrühren.

In eine 8-Zoll-Kuchenform mit gebackener oder Krumenkruste gießen.

Mit Baiser belegen; braun.

🍷 Perfekte Kombinationen

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