Mit Zitrone mariniertes Lendensteak
Mit Zitronen mariniertes Lendensteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Steak, Stücken Ihrer Wahl, 1 TL. fein geriebene Zitronenschale, 1/2 c. Zitronensaft, 1/3 c. Speiseöl und 2 EL. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Fettränder des Steaks einritzen.
Fleisch in eine flache Auflaufform legen.
Restliche Zutaten vermengen.
Über die Steaks gießen.
Abdeckung; 4 Stunden im Kühlschrank oder über Nacht stehen lassen, dabei die Steaks mehrmals wenden.
Steaks aus der Marinade nehmen, Marinade aufbewahren.
Überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern vom Steak abtupfen.
Steak über mittelheißen Kohlen 17 bis 20 Minuten grillen.
Wenden und weitere 15 bis 17 Minuten garen (Medium-Rare).
Die reservierte Marinade auf dem Grill erhitzen.
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