Zitronen-Makronen-Törtchen
Zitronen-Makronen-Törtchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, leicht geschlagen, 3/4 c. Zucker, 1 EL. plus 2 TL. Maisstärke, 1/2 TL. abgeriebene Zitronenschale und 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Ei in eine kleine Schüssel geben; beiseite legen.
Zucker, Maisstärke und Zitronenschale in einem Topf vermischen; Gut umrühren.
Nach und nach Wasser und Zitronensaft hinzufügen; Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles vermischt ist.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach ein Viertel der heißen Zitronenmischung unter das Ei rühren; Unter ständigem Rühren zur restlichen Zitronenmischung geben.
Bei mittlerer Hitze 1 Minute oder bis die Masse eingedickt ist, unter ständigem Rühren kochen.
Die Mischung in eine Schüssel geben; Falls gewünscht, Lebensmittelfarbe einrühren.
Legen Sie Plastikfolie auf die Oberfläche und kühlen Sie es ab.
Löffel 1 EL. plus 1 TL. Zitronenmischung in jede Makronen-Tarte-Schale geben.
Jeweils mit 2 TL belegen. Schlagsahne aufschlagen und mit 1/2 TL bestreuen. geröstete Kokosnuss.
Ergibt 1 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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