Judías verdes con limón
Las judías verdes con limón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de judías verdes frescas, 2 cucharadas. cebolla picada, 2 cucharadas. margarina, derretida, 1 cucharada. jugo de limón y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lavar los frijoles y quitarles los hilos.
Córtelo en trozos de 1 1/2 pulgada si lo desea.
Cocine tapado durante 12 a 15 minutos en una pequeña cantidad de agua.
Escurrir y reservar, pero mantener caliente.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Agregue los frijoles y cocine durante 1 minuto o hasta que estén completamente calientes, revolviendo constantemente. Sirve 2.
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