Camarão Frito com Limão e Alho
Limão e alho camarão salteado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 1 pimentão vermelho ou amarelo cortado em tiras de juliana, 1 abobrinha média cortada em fatias de meia-lua de 1/2 polegada, 1 quilo de camarão descascado cru e 4 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o azeite numa wok ou numa frigideira grande.
Adicione o pimentão e a abobrinha.
Frite por 3 minutos.
Adicione o camarão, o alho e a cebolinha.
Frite em fogo alto por mais alguns minutos.
Adicione as ervilhas.
Frite até que o camarão comece a enrolar.
Adicione o suco e as raspas de limão.
Frite até o camarão ficar rosado.
Retire para uma travessa usando uma escumadeira. Tempere com sal e pimenta.
Polvilhe com salsa e cebolinha. Sirva com orzo, arroz ou macarrão.
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