Salteado De Camarones Y Limón Con Ajo
El salteado de camarones, limón y ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 pimiento rojo o amarillo, cortado en juliana, 1 calabacín mediano, cortado en rodajas de media luna de 1/2 pulgada, 1 libra de camarones pelados crudos y 4 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el aceite de oliva en un wok o sartén grande.
Agrega el pimiento morrón y el calabacín.
Sofría durante 3 minutos.
Agrega los camarones, el ajo y las cebolletas.
Sofreír a fuego alto unos minutos más.
Agrega los guisantes.
Sofríe hasta que los camarones comiencen a rizarse.
Agrega el jugo y la ralladura de limón.
Sofríe hasta que los camarones se pongan rosados.
Retirar a una fuente para servir con una espumadera. Sazone con sal y pimienta.
Espolvorea con perejil y cebollino. Sirva con orzo, arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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