Zitronen-Knoblauch-Rosenkohl und Karotten
Zitronen-Knoblauch-Rosenkohl und Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Margarine, 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener Rosenkohl, 1 c. Julienne geschnittene Karotten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 3/4 TL. Basilikum, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Margarine schmelzen.
Rosenkohl, Karotten, Knoblauch, Basilikum und Pfeffer hinzufügen.
Unter häufigem Rühren etwa 7 Minuten anbraten, bis es weich ist.
Zitronensaft einrühren; etwa 2 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 6 Portionen à 2/3 Tasse.
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