فطيرة كريمة الليمون
فطيرة كريمة الليمون هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و46 دقيقة. مصنوعة مع ج. السكر، ج. دقيق، . الملح، ج. الحليب وصفار البيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي كوبًا واحدًا من السكر مع الدقيق والملح في المقلاة.
ضجة في الحليب حتى تصبح ناعمة.
يُطهى المزيج ببطء على نار مباشرة، مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويثخن.
يُضاف القليل من الخليط الساخن ببطء إلى الصفار ثم يُعاد الصفار إلى المقلاة.
طهي لمدة دقيقتين أطول.
يُرفع عن النار ويُضاف العصير ويُقشر تدريجياً إلى أجزاء صغيرة.
ضجة في الزبدة.
تصب في قذيفة مبردة.
ثم يبرد ويخفق بياض البيض حتى يصبح قاسيًا ثم يضاف إليه ربع كوب سكر تدريجيًا.
فاز حتى سميكة.
ضعيها فوق الحشوة واخبزيها حتى تكتسب اللون البني.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً