Zitronenschuster
Lemon Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl, 3/4 c. Backfett (1/2 Margarine, 1/2 Schmalz), 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Mehl, Backfett und Backpulver zu einem tortenkrustenähnlichen Teig verarbeiten.
Dann Salz, Eier, Backpulver, Milch und Zucker hinzufügen.
Mischen Sie die Zutaten, bis sie gut vermischt sind und der Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausgerollt werden kann.
Den Teig in zwei Teile teilen.
Rollen Sie den ersten Teil so aus, dass er auf das Backblech passt.
Bereiten Sie zwei Schachteln Zitronenkuchenfüllung gemäß den Anweisungen in der Packung vor.
Gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Mit einer weiteren Teigschicht bedecken.
Stechen Sie einige Löcher in die oberste Schicht, damit der Dampf entweichen kann.
Ränder mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
30 Minuten bei 350° backen.
Es sollte leicht gebräunt sein.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden.
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