Pastel de gasa de limón (el favorito del marido)
Pastel de chifón de limón (el favorito del marido) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1 sobre de gelatina sin sabor, 2/3 c. agua, 1/3 c. jugo de limón y 4 yemas de huevo, ligeramente batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Licue el azúcar, la gelatina, el agua, el jugo y las yemas de huevo en una cacerola. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva.
Agrega la corteza.
Coloque la sartén en agua fría; enfríe hasta que la mezcla se amontone cuando se caiga de la cuchara. Incorporar en un merengue las claras, el crémor tártaro y el azúcar.
Aplíquelo sobre la base para pastel horneada y enfriada.
Enfríe varias horas hasta que cuaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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