فطيرة ليمون شيفون
فطيرة الليمون والشيفون هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 38 دقيقة. مصنوعة من الجيلاتين المغلف بدون نكهة، ج. سكر، . الملح وصفار البيض وج. عصير الليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
في قدر، يُمزج الجيلاتين مع نصف كوب من السكر والملح. يخفق الصفار وعصير الليمون و2/3 كوب ماء معًا.
ضجة في خليط الجيلاتين.
يُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويذوب الجيلاتين.
يرفع عن النار ويقلب في القشر. برد؛ يقلب من حين لآخر حتى يتم ضبطه جزئيًا.
يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضف السكر المتبقي تدريجيًا، واخفقه حتى تتشكل القمم الصلبة.
أضعاف في خليط الجيلاتين.
أضعاف في الكريمة المخفوقة.
كومة في قذيفة المعجنات المبردة.
البرد حتى حازم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً