Medallones de pollo al limón
Los medallones de pollo al limón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de chuletas de pollo o pechuga deshuesada (se puede usar pavo o ternera), 1 taza. harina, 1 cucharadita. ajo en polvo, sal y pimienta al gusto y 5 cdas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar el pollo en medallones.
Mezclar la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Dragar y cubrir los trozos de carne.
Calienta el aceite en una sartén. Freír la carne hasta que esté dorada.
Retire la carne y colóquela en el horno a temperatura baja para mantenerla caliente.
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