Barras de queso y limón
Las barras de queso y limón son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja de mezcla para pastel amarillo con receta de pudín Duncan Hines, 1 (8 oz) de queso crema, ablandado, 1/3 c. azúcar, 1 cucharadita. jugo de limón y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle la mezcla para pastel seca, 1 huevo y 1/3 taza de aceite hasta que se desmorone (mezcle a mano); reserva una taza.
Coloque ligeramente la mezcla restante en un molde sin engrasar de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee por 15 minutos en horno precalentado a 350°.
Mientras se hornea la masa, bata el azúcar, el queso crema, el jugo de limón y 1 huevo hasta que quede ligeramente suave.
Extender sobre la capa horneada. Espolvorea con la mezcla de migas reservada.
Hornee por 15 minutos más. Fresco; cortar en barras.
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