Zitronenkäseriegel

Zitronenkäseriegel

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Zitronen-Käse-Riegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel gelber Kuchenmischung nach Duncan-Hines-Pudding-Rezept, 1 (8 Unzen) Frischkäse, weich, 1/3 c. Zucker, 1 TL. Zitronensaft und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Trockene Kuchenmischung, 1 Ei und 1/3 Tasse Öl vermischen, bis sie krümelig sind (von Hand mischen); eine Tasse reservieren.

Die restliche Mischung leicht in eine ungefettete 33 x 23 x 5 cm große Pfanne einklopfen.

15 Minuten im auf 350° vorgeheizten Ofen backen.

Während der Boden backt, Zucker, Frischkäse, Zitronensaft und 1 Ei verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Über die gebackene Schicht verteilen. Mit der restlichen Krümelmischung bestreuen.

15 Minuten länger backen. Cool; in Riegel schneiden.

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