Name: Лимонный торт с нуля
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 2 1/2 cups универсальная мука; 1 tablespoon цедра лимона; 1 teaspoon соль; 1/2 teaspoon порошок для выпечки; 1/2 teaspoon пищевая сода; 1 cup несоленое сливочное масло комнатной температуры; 1 1/2 cups белый сахар; 2 большие яйца; 3 большие яичные желтки; 2 tablespoons свежий лимонный сок; 1 cup нежирная пахта

Лимонный торт с нуля

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 35 min 👥 20 порции 👁️ 91 просмотров

Очень вкусный, легкий лимонный вкус. Еще один вариант — переложить смесь для кексов в большие формы для кексов, чтобы получилось несколько маленьких пирожных, просто нужно сократить время выпечки. Дайте торту остыть, прежде чем покрывать его глазурью или глазурью, пока он еще слегка теплый.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой две 8-дюймовые формы для кексов, стряхивая лишнюю муку.

Смешайте в миске муку, цедру лимона, соль, разрыхлитель и соду.

Взбейте масло и сахар в большой миске с помощью электрического миксера до легкой и воздушной массы.

Взбейте яйца и яичные желтки по одному в смесь сливочного масла на низкой скорости, хорошо взбивая после каждого добавления перед добавлением следующего.

Взбейте лимонный сок с масляной смесью.

Взбейте мучную смесь, чередуя с пахтой, с масляной смесью, пока тесто не станет однородным.

Распределите тесто по подготовленным формам для кексов.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока пирог не начнет отставать от стенок формы, 32–35 минут.

Остудить коржи в формах 10 минут.

Проведите ножом по краям формы и переверните пирог на решетку, чтобы он остыл.

💬 Комментарии