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ゼロから作るレモンケーキ
とてもおいしい、軽いレモン味。別の試みとして、ケーキ混合物を大きなマフィン型に入れて小さなケーキをたくさん作ることもできます。焼き時間を短縮するだけで済みます。ケーキがまだ少し温かいうちに、フロスティングまたはグレーズをかける前に冷ましてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
8インチのケーキ型2つにバターと小麦粉を入れ、余分な小麦粉を叩き落とします。
小麦粉、レモンの皮、塩、ベーキングパウダー、重曹をボウルに入れて混ぜ合わせます。
大きなボウルにバターと砂糖を入れ、電動ミキサーを使って軽くふわふわになるまで混ぜます。
卵と卵黄を一度に1つずつクリーム状のバター混合物に低速で混ぜ、加えるたびによく混ぜてから次のバターを加えます。
レモン汁をバター混合物に混ぜます。
小麦粉混合物をバターミルクと交互に混ぜ合わせ、バッターがちょうど混ざるまで混ぜ合わせます。
準備しておいたケーキ型に生地を分けます。
予熱したオーブンで、ケーキがパンの側面から剥がれるまで32〜35分間焼きます。
ケーキを型に入れて10分間冷まします。
型の端にナイフを当て、ケーキをワイヤーラックの上に裏返して冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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