Жареная курица с лимонным маслом

Name: Жареная курица с лимонным маслом
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (3 фунта) жаровня, разрезанная на четвертинки; 1 tsp . приправленная соль; 1/4 tsp . перец; 1/4 в. сливочное масло или маргарин (1/2 пачки); 2 Tbsp . лимонный сок; 1/2 tsp . лист эстрагона, раскрошенный; 1/2 tsp . листовой кервель, раскрошенный; 2 Tbsp . сухой вермут

⏱️ Готово за 56 min 🥄 Подготовка 16 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 11 просмотров

Жареная курица с лимонным маслом — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 56 минут. Сделано из жаровни (3 фунта), разрезанной на четвертинки. приправленная соль, . перец, в. сливочного масла или маргарина (1/2 пачки) и . лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 16 min

Готовка 40 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (3 фунта) жаровня, разрезанная на четвертинки

1 tsp . приправленная соль

1/4 tsp . перец

1/4 в. сливочное масло или маргарин (1/2 пачки)

2 Tbsp . лимонный сок

1/2 tsp . лист эстрагона, раскрошенный

1/2 tsp . листовой кервель, раскрошенный

2 Tbsp . сухой вермут

👨‍🍳 Приготовление

Посыпьте куриные четвертинки с обеих сторон солью и перцем. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле; добавить сок лимона, эстрагон, кервель и вермут; смажьте частью курицу.

Положите курицу кожей вниз на решетку жаровни.

Жарьте на расстоянии 6 дюймов от огня в течение 20 минут, часто поливая.

Повернуть; запекайте еще 15–20 минут или пока не подрумянится, смазывая оставшимся лимонным маслом.

Получается 4 порции.