Poulet grillé au beurre citronné
Le poulet grillé au beurre de citron est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec (3 lb) de gril-friteuse, coupé en quartiers, . sel assaisonné, . poivre, c. beurre ou margarine (1/2 bâtonnet) et . jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Saupoudrer les quartiers de poulet des deux côtés de sel et de poivre. Faire fondre le beurre dans une petite casserole; ajouter le jus de citron, l'estragon, le cerfeuil et le vermouth ; badigeonner une partie du poulet.
Placer le poulet, côté peau vers le bas, sur la grille du gril.
Faire griller à 6 pouces du feu pendant 20 minutes, en arrosant fréquemment.
Tourner; faire griller 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en badigeonnant du reste de beurre citronné.
Donne 4 portions.
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