Pan De Limón (Desayuno)
Pan de limón(Desayuno) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. leche, 1 cucharada. jugo de limón, 1 cucharadita. tomillo seco, 1/2 c. mantequilla y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la leche, el jugo y el tomillo.
Llevar a ebullición y enfriar.
Batir en un tazón grande la mantequilla.
Agrega el azúcar y bate bien.
Luego los huevos, uno a la vez, batiendo bien.
Tamizar juntos los ingredientes secos (harina, levadura y sal).
Agrega alternativamente la mezcla de leche a la mezcla de mantequilla y azúcar, comenzando y terminando con harina.
Añade la ralladura de limón y revuelve bien.
Engrase y enharine un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Vierta la masa en el molde y hornee por 50 minutos a 325°.
Pruebe con un palillo de madera para comprobar que esté cocido.
Si lo deseas, puedes glasearlo o simplemente espolvorearlo con azúcar en polvo.
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