Poulet au Citron (Diabétique - Viande)
Le poulet au citron (diabétique – viande) est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet-friteuse, décortiquées et coupées en deux, 4 cuisses de poulet-friteuse, décortiquées, 3 c. margarine, fondue, 1 c. flocons de persil et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Placer les morceaux de poulet dans une rôtissoire et badigeonner d'1 cuillère à soupe de beurre.
Cuire au four 45 minutes.
Mélanger le persil, le basilic, le jus de citron, la moutarde préparée, le reste du beurre et la sauce Worcestershire.
Badigeonner le poulet du mélange et cuire au four 30 minutes de plus, en arrosant de temps en temps. Le poulet est cuit lorsque les parties les plus épaisses sont tendres à la fourchette.
Donne 4 portions.
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