Brochetas de limón y almendras
Lemon Almond Snaps es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. azúcar, 1 c. margarina, blanda, 2 huevos grandes, 2/3 c. aceite y 3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 375 grados.
En un tazón grande, mezcle el azúcar y la margarina.
Agrega los huevos y el aceite.
Batir hasta que esté bien mezclado.
En un tazón mediano, combine la harina, las almendras molidas, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue la mezcla de harina/almendras y el extracto de limón a la mezcla de crema.
Deje caer la masa de una cucharadita sobre una bandeja para hornear sin engrasar, espaciando las galletas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia.
Con el fondo de un vaso sumergido en azúcar, aplana la masa.
Hornee de 10 a 12 minutos.
Retirar de la bandeja para hornear inmediatamente y dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde entre 5 y 5 1/2 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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