Lefse
Lefse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes de terre cuites en riz (sans grumeaux), 1/3 c. à café de crème (moitié-moitié), 1/4 c. du beurre fondu, une bonne pincée de sel et une bonne pincée de sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients en mélangeant bien.
Bien pétrir.
En utilisant 1/2 tasse à la fois, rouler du papier fin sur une planche farinée.
Cuire au four sur une plaque légèrement graissée, en retournant souvent pour éviter de brûler.
Doit être légèrement doré, mais jamais croustillant.
Essuyez la plaque chauffante à chaque fois.
🍷 Accords Parfaits
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