Sopa de alho-poró, batata e linguiça
A sopa de alho-poró, batata e linguiça é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com. semente de cominho, . semente de cominho, parte branca de 2 alhos-porós médios (cerca de 2 1/2 xícaras),. manteiga sem sal e c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma panela seca e pesada, torre o cominho e as sementes de cominho em fogo moderado, mexendo por 2 ou 3 minutos.
Transfira para um prato.
Na panela, cozinhe o alho-poró na manteiga, mexendo de vez em quando por 5 minutos.
Junte o caldo e as batatas (cortadas em cubos de 1/2 polegada).
Leve o líquido para ferver.
Cozinhe a mistura por 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Junte as sementes torradas, o Kielbasa, as natas, o sal e a pimenta a gosto.
Cozinhe a sopa por 5 minutos.
Pouco antes de servir, acrescente o espinafre.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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