レチェ・フラン

レチェ・フラン

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レチェ・フランは、適度に簡単なディナーです。全卵1個、卵黄7個、大さじ3で作ります。白砂糖、コンデンスミルク 1 缶、エバミルク 1 缶を使用すると、本格的で満足のいく味わいが得られます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

オーブンを400°に予熱します。

グラタン皿に白砂糖大さじ3を入れてキャラメリゼします。

カラメルは皿の表面を覆う必要があります。

深さ約4インチ、幅9インチの丸いグラタン皿を使用してください。

全卵1個で卵黄を優しく泡立てます。

コンデンスミルクを加えます。優しく叩きます。

バニラエッセンスを加えます。

冷ましたグラタン皿にバターを塗ります。

混合物をキャラメル化した皿に注ぎます。

ホイルでしっかりと覆います。

湯煎で1時間焼きます。

爪楊枝がきれいになったら、レチェ フランは調理されます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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