Flan au lait
Leche Flan est un dîner moyennement facile. Composé de 1 œuf entier, 7 jaunes d'œufs, 3 c. sucre blanc, 1 boîte de lait concentré et 1 boîte de lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 400°.
Caramélisez 3 cuillères à soupe de sucre blanc dans un plat allant au four.
Le caramel doit recouvrir la surface du plat.
Utilisez un plat allant au four rond, d'environ 4 pouces de profondeur et 9 pouces de largeur.
Battez délicatement les jaunes d'œufs avec un œuf entier.
Ajouter le lait concentré; battre doucement.
Ajouter l'extrait de vanille.
Beurrer un plat allant au four refroidi.
Versez le mélange dans le plat caramélisé.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire 1 heure au bain-marie.
Le Leche Flan est cuit lorsque le cure-dent en ressort propre.
🍷 Accords Parfaits
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