Libanesischer Salat (Tabboule)
Libanesischer Salat (Tabboule) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Bund gehackter Petersilie, 1/2 Bund gehackten Minzblättern, 1 fein gehackten Zwiebel, 2 fein gehackten großen Tomaten (rot und fest) und 1 bis 2 Zitronen und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Bulgurweizen im Zitronensaft marinieren.
Während des Marinierens das Gemüse gründlich waschen und hacken.
Gemüse und Bulgurweizen mischen.
Zitronensaft, Olivenöl (1 Esslöffel Öl für 1 Esslöffel Zitrone) sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Gründlich mischen.
Mit Römersalat dekorieren (Blätter können als Löffel zum Selbstverzehr verwendet werden).
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