Boulettes de viande libanaises
Les boulettes de viande libanaises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 3 c. beurre, 1 lb de bœuf haché, 1 œuf battu et 2 tranches de pain trempées dans 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Faites refroidir légèrement.
Mélanger avec la viande, l'œuf, le pain et les assaisonnements.
Façonner en boules de 1 1/4 de pouce; roulez-les dans de la chapelure sèche.
Faire dorer lentement dans les 2 cuillères à soupe de beurre restantes; égouttez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse.
Verser délicatement le yaourt sur les boulettes de viande.
Laisser mijoter 20 minutes. Servir chaud sur des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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