Albóndigas Libanesas
Las albóndigas libanesas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 1 libra de carne molida, 1 huevo batido y 2 rebanadas de pan remojadas en 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la cebolla en 1 cucharada de mantequilla hasta que esté transparente.
Dejar enfriar un poco.
Mezclar con carne, huevo, pan y condimentos.
Forme bolas de 1 1/4 de pulgada; enróllelos en pan rallado seco.
Dorar lentamente en las 2 cucharadas de mantequilla restantes; escurra toda la grasa menos 2 cucharadas.
Vierta suavemente yogur sobre las albóndigas.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos. Sirva caliente sobre fideos o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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