Leb Kuchen(Gute Kekse)

Leb Kuchen(Gute Kekse)

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Leb Kuchen (Gute Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Schatz, 1 Pkt. Zuckerrohrmelasse oder Sorghum, 2 c. Dunkelbrauner Zucker, 1 Pfund Mehl und 6 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Honig, Melasse oder Sorghum und dunkelbraunen Zucker zum Kochen bringen.

Abkühlen lassen, dann 1 Pfund Mehl hinzufügen.

Eier, hellbraunen Zucker, Pekannüsse und Zitronen vermischen.

Muskatblüte, Zimt, Soda und 2 Pfund Mehl zusammen sieben.

Alles vermischen, bis die Brotteigkonsistenz erreicht ist.

Fügen Sie nach Bedarf zusätzliches Mehl hinzu.

In einen abgedeckten Behälter geben und 3 Tage bei Zimmertemperatur ruhen lassen. (Nicht gucken!)

🍷 Perfekte Kombinationen

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