Leb Kuchen(Gute Kekse)
Leb Kuchen (Gute Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Schatz, 1 Pkt. Zuckerrohrmelasse oder Sorghum, 2 c. Dunkelbrauner Zucker, 1 Pfund Mehl und 6 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem Topf Honig, Melasse oder Sorghum und dunkelbraunen Zucker zum Kochen bringen.
Abkühlen lassen, dann 1 Pfund Mehl hinzufügen.
Eier, hellbraunen Zucker, Pekannüsse und Zitronen vermischen.
Muskatblüte, Zimt, Soda und 2 Pfund Mehl zusammen sieben.
Alles vermischen, bis die Brotteigkonsistenz erreicht ist.
Fügen Sie nach Bedarf zusätzliches Mehl hinzu.
In einen abgedeckten Behälter geben und 3 Tage bei Zimmertemperatur ruhen lassen. (Nicht gucken!)
🍷 Perfekte Kombinationen
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