Mageres Beef Stroganoff
Lean Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 30 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . rundes Rindersteak ohne Knochen (1/2 Zoll dick und ohne Fett), c. geschnittene Pilze, ca. trockener Sherry, ca. Wasser und . Mit Rinderbrühegranulat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Steak quer zur Faser dünn in mundgerechte Streifen schneiden. Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung einsprühen und das Fleisch 2 bis 4 Minuten lang anbraten.
Vom Herd nehmen.
In Scheiben geschnittene Pilze hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Sherry, Wasser und Bouillon in die Pfanne geben; zum Kochen bringen und 3 Minuten leicht kochen lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
Joghurt, Mehl und Pfeffer vermischen; gut vermischen.
Die Mischung in der Pfanne in die Flüssigkeit einrühren.
Fleisch unterrühren.
Bei schwacher Hitze kochen und rühren, bis es eingedickt und durchgewärmt ist.
Ergibt 1 Portion.
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